小孩最愛「玉米濃湯」,濃郁順口超綿密,滿滿玉米香甜上心頭|配麵包超讚!

廣受歡迎的「玉米濃湯」來啦!阿慶用簡單的材料就煮出濃郁口感,淡淡奶香加上香甜玉米,喝進嘴裡超~級綿密,小朋友喝了一定會為之瘋狂,媽媽們快來試試吧!

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◆需要的食材

材料:

玉米罐頭 2罐

地瓜 半條

馬鈴薯 半顆

玉米醬 1罐

無鹽奶油 30g

雞高湯 500cc

水 半碗

牛奶 1碗

麵包 適量

調味料:

海鹽 1/2小匙

白胡椒粉 少許

 詳細食譜

1.切片馬鈴薯、地瓜

將馬鈴薯與地瓜切成片狀備用。

※地瓜可以增加清甜的香氣膳食纖維喔~

2.煮濃湯

把「雞高湯、水」倒入鍋中,放入「馬鈴薯片、地瓜片小火煮2分鐘後,再依序加入「玉米醬、玉米粒」攪拌熬煮。

3.加入調味料

依序將「白胡椒粉、鹽」加入鍋中,轉大火煮1分鐘後再下「無鹽奶油」,最後關火加入「牛奶靜置15分鐘

4.過濾殘渣

將濃湯整鍋倒入果汁機中,打1分鐘後濾掉玉米殘渣,再稍微煮滾後即可盛盤。

5.盛盤

盛盤後,加上一點玉米粒、牛奶點綴即完成!

玉米濃湯完成啦!

※配麵包吃也超好吃!

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